よろしゅうおあがり

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    • 有機生活の食

    あのう。。。。???????

    ベーガン、ベジタリアン、健康志向ジン、人それぞれ。体もライフスタイルも年齢もそれぞれ。でも目指すところは、食を意識し…

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    • 有機生活全般

    もらえない ってば

    人間の欲はありとあらゆるモノに向けられる。肉体を持っている限り、次つぎ欲が出てくるし、他人に対しての比較からも、様々…

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    • 有機生活の住

    執着しない、大切にする

    40年前の21歳の時に買った無水鍋たち。老いしらずで、現在も私の料理をサポートしてくれている。いくら世間知らずの新米主…

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    • 有機生活の食

    雨の後は、ぷりぷり

     春から夏にかけては、私たちは多ベジ族からほぼベジ族になる。畑からどんどこ野菜が出来上がってくるので、肉や魚が、添え物…

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    • 有機生活全般

    どんより日もプチ奇跡

    皆さんも経験しておられるでしょう、日々のプチ奇跡。私達も、コレ多いです。そして、多くを望まないと些細な事が嬉しいから…

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    • 有機生活の食

    どこを切ってもリンゴだらけケーキ

    季節限定、完全オーガニック どこを切ってもリンゴだらけケーキめっきりケーキを焼かなくなった。食べたいと思わないし、焼…

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    • 有機生活の食

    <「ぽとふ」でほっこり>

    夕方、肌寒くなってきたので、ぽとふ を作る。今年のジャガイモと立派な人参。白菜の茎と玉ねぎからはあまいお出しが出る。…

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    • 有機生活全般

    コレでお願いします

    ウチの浄化槽は、ミミズが活躍している。そこからは、土地の中に流れている川には流せないので、無農薬のリンゴ園の土地にし…

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    • 有機生活の食

    海苔師さんからの海苔

    海苔を作る人だから、海苔師さん。当然なんだろうけれど、初耳だった。3年前に夫婦でウチにwwoofに来てくれたカップルが、神…

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    • 有機生活の食

    ソラマメは小さめをどっさり収穫  

    春の畑はソラマメから市場には出回らないけれど、どこの家の春の畑にあるのはソラマメ太陽に向かって豆を付けるからソラマメ…