春でも栗おこわ

南半球は、北半球との季節が6ヶ月ちがう。でもこちらも今は、暖炉をまだ使っていたり、そちらは使い始めたりと、重なる季節もある。あちらは秋らしく、どなたかが栗ご飯をアップされていたので、うちも今夜は秋に採った栗を乾燥させたものを、一晩水につけたものと、サツマイモも加えて、栗芋おこわにする。栗ご飯より、断然おいしいのは、もち米のしわざ。少しみりんと日本酒、だし昆布を入れて炊き上げたおこわは、女心をくすぐる味。クソメンドクサイサギョウ(皮剥き)も、すっかり忘れて、ホコホコのおこわを味わう。

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